Comments on: Hakkaavatko kikherneet HK:n lenkin? http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/ Slow food, no drama. Antti & Anna, Finnish siblings blog about food. Thu, 20 Nov 2008 01:40:01 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6 By: Anna http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-50 Anna Sun, 15 Jan 2006 08:14:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-50 Paola, Rajah-globalisaatio ei ole yltänyt meidän lähimarketiin, Fairwayhin, mutta ainakin Patak's-merkkiset tuotteet maistuvat ihan päteviltä. Mulla on muuten reilun puolen tusinan setti vanhoja Rajah-maustepurkkeja (jeera, kurkuma, garam masala, tandoori-mauste, inkivääri, eri pippureita jne) jostain 90-luvun alusta. Niissä on niin kauniit fontit ja toisiinsa sointuvat murretut maustevärit (etiketit rumenivat sen jälkeen), että raahasin ne tänne Amerikkaankin, vaikka voin tunnustaa etten ole tainnut käyttää niitä täällä kertaakaan. Jos ja kun ostan uudet mausteet elähtäneiden tilalle, taidan edelleen säilyttää kauniit purkit. Niiden taakse on sitäpaitsi painettu kivoja reseptejä. Hei veli, tuo kaikkia kivoja hyvin säilyviä aussituliaisia, etenkin tuollaisia yummyja maustetahnoja - tuun maaliskuussa testaamaan ne. Paola, Rajah-globalisaatio ei ole yltänyt meidän lähimarketiin, Fairwayhin, mutta ainakin Patak’s-merkkiset tuotteet maistuvat ihan päteviltä.

Mulla on muuten reilun puolen tusinan setti vanhoja Rajah-maustepurkkeja (jeera, kurkuma, garam masala, tandoori-mauste, inkivääri, eri pippureita jne) jostain 90-luvun alusta. Niissä on niin kauniit fontit ja toisiinsa sointuvat murretut maustevärit (etiketit rumenivat sen jälkeen), että raahasin ne tänne Amerikkaankin, vaikka voin tunnustaa etten ole tainnut käyttää niitä täällä kertaakaan. Jos ja kun ostan uudet mausteet elähtäneiden tilalle, taidan edelleen säilyttää kauniit purkit. Niiden taakse on sitäpaitsi painettu kivoja reseptejä.

Hei veli, tuo kaikkia kivoja hyvin säilyviä aussituliaisia, etenkin tuollaisia yummyja maustetahnoja - tuun maaliskuussa testaamaan ne.

]]> By: paola_ http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-49 paola_ Sun, 15 Jan 2006 05:31:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-49 Niin, ja unohtui: koska sankarimatkailijamme on Australian maaperällä, kannattaa ehdottomasti tsekata <a HREF="http://www.gourmetgarden.com.au/" rel="nofollow"> Gourmet Gardenin</A> maustetahnat. Joku vuosi sitten testasin ne Sydneyssä ja menetin sydämeni. Voi kunpa niitä saisi Suomestakin... Niin, ja unohtui: koska sankarimatkailijamme on Australian maaperällä, kannattaa ehdottomasti tsekata Gourmet Gardenin maustetahnat. Joku vuosi sitten testasin ne Sydneyssä ja menetin sydämeni. Voi kunpa niitä saisi Suomestakin…

]]> By: paola_ http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-48 paola_ Sun, 15 Jan 2006 05:14:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-48 Kikherneet ovat kavereita. Samoin Rajahin currytahna (etenkin sitä mietoa palaa meidän keittiössämme paljon, paljon). Kauhukseni kuitenkin totesin, että lähikaupan valikoimaa on uusittu ja ko. brandin tahnat ovat kadonneet. Iik! Hyvät neuvot ovat nyt tarpeen: mahtaisiko joku muu valmistaa mahdollisimman samanlaista, mausteista mutta ei tulisen stydiä currytahnaa? Ja vielä mielellään iloisen keltaista, niinkuin Rajah on... Kikherneet ovat kavereita. Samoin Rajahin currytahna (etenkin sitä mietoa palaa meidän keittiössämme paljon, paljon). Kauhukseni kuitenkin totesin, että lähikaupan valikoimaa on uusittu ja ko. brandin tahnat ovat kadonneet. Iik! Hyvät neuvot ovat nyt tarpeen: mahtaisiko joku muu valmistaa mahdollisimman samanlaista, mausteista mutta ei tulisen stydiä currytahnaa? Ja vielä mielellään iloisen keltaista, niinkuin Rajah on…

]]> By: Anna http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-47 Anna Sat, 14 Jan 2006 20:54:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-47 Yo veli, Juutuit kivikaudelle? En pysty kuvittelemaan sua ilman ilmastointia. Isä IM:ää myös just sulle terveiset: se lähtee ma klo 10 Seutulasta DC:hen, joten ei pääse valitettavasti sua vastaan, mutta on huojentunut et oot vielä yhtenä kappaleena. BTW, Peter Elk tunkee Chryssen kohta kontiin ja se esitti erityistoiveenaan viimeistä autollista ateriaa Cracker Barrelissä Jerseyssä. Haute cuisine, kato. ZZ Yo veli,
Juutuit kivikaudelle? En pysty kuvittelemaan sua ilman ilmastointia.

Isä IM:ää myös just sulle terveiset: se lähtee ma klo 10 Seutulasta DC:hen, joten ei pääse valitettavasti sua vastaan, mutta on huojentunut et oot vielä yhtenä kappaleena.

BTW, Peter Elk tunkee Chryssen kohta kontiin ja se esitti erityistoiveenaan viimeistä autollista ateriaa Cracker Barrelissä Jerseyssä. Haute cuisine, kato.

ZZ

]]> By: Antti http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-46 Antti Sat, 14 Jan 2006 14:59:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-46 Taas sivistyksen parissa! 10 paivaa ja yota 35-45 asteisessa outbackissa ilman ilmastointia ja taivasalla nukkuminen kavi vahan voimille, mut oli ainakin erilainen matkakokemus. Itse asiassa pidan nykyisin tsiksibiineista, ei oo montakaan paivaa ku laitettiin niita nuotiolla jossain muhennoksessa. Olisko ollu osa kengurupyttipannua. Nyt on nalka, joten pitaa lahtea metsastaan jotain kivaa Mod Oz -safkaa tai sit vaan shitload halpaa sushia lahijapanilaisesta. Joks sanoin et Sydney rokkaa :) Taas sivistyksen parissa! 10 paivaa ja yota 35-45 asteisessa outbackissa ilman ilmastointia ja taivasalla nukkuminen kavi vahan voimille, mut oli ainakin erilainen matkakokemus. Itse asiassa pidan nykyisin tsiksibiineista, ei oo montakaan paivaa ku laitettiin niita nuotiolla jossain muhennoksessa. Olisko ollu osa kengurupyttipannua. Nyt on nalka, joten pitaa lahtea metsastaan jotain kivaa Mod Oz -safkaa tai sit vaan shitload halpaa sushia lahijapanilaisesta. Joks sanoin et Sydney rokkaa :)

]]> By: Anna http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-45 Anna Sat, 14 Jan 2006 00:46:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-45 Veli tappaa mut heti kun näkee että bloggaan kikherneistä... Niitä voi työläästi itsekin idätellä ja liotella, mutta kysymys on sellaisesta läträämisestä että olen onnellinen että niitä saa halvalla tölkissä. Veli tappaa mut heti kun näkee että bloggaan kikherneistä…

Niitä voi työläästi itsekin idätellä ja liotella, mutta kysymys on sellaisesta läträämisestä että olen onnellinen että niitä saa halvalla tölkissä.

]]> By: Rosmariini http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-44 Rosmariini Sat, 14 Jan 2006 00:13:00 +0000 http://www.taikinapoika.com/2006/01/13/hakkaavatko-kikherneet-hkn-lenkin/#comment-44 Jee, kikherneitä! Pitääpä ottaa nekin tässä lähiaikoina ohjelmaan. :) Jee, kikherneitä! Pitääpä ottaa nekin tässä lähiaikoina ohjelmaan. :)

]]>