En kuollut parin päivän vegekokeiluihin, joten päätin jatkaa samalla linjalla. Tämänpäiväinen kasvisruokani on thairesepti maanmainion What’s Cooking -sarjan Thai-osasta. Ruokalajin englannin kielinen nimi Thai Red Bean Curry on vähintäänkin harhaanjohtava, sillä siinä ei käytetä punaisia papuja saatika pavun siemeniä, vaan tuiki tavallisia vihreitä papuja. Punainen nimessä viittaa kastikkeen lämpimään, ruosteenpunaiseen väriin, joka tosin ei oikein [...]

New Yorkin etnisistä kaupunginosista Chinatown on se ilmeisin. Jalkakäytävät ovat yleensä tukkoon asti täynnä Vuitton -klooneja tinkiviä vyölaukkuturisteja. Meno on tönivää ja hymytöntä, sillä kaupunginosan asukkaat vetävät ja työntävät perässään mitä oudointa roinaa. Jätteistä lismainen katukäytävä toimii sekä myyntipöytänä ja näyteikkunana. Tyypillisin asiani Chinatowniin on ollut taistella itseni Bostoniin menevään halpaan Fung Wah -bussiin. Kokemukset [...]

New Yorkissa sää on lohduttoman pimeä ja harmaa. Lämpötila lähentelee tyypillisiä suomalaisia juhannuslukemia, mutta aurinko joka arkisin paistaa anteliaasti on vetäytynyt viikonlopuksi paksun tihkusateen taakse. Sään alavireisyyden vuoksi peruin suunnitelmani seikkailla kaupungilla. Jopa lempijuontajani WNYC:ltä on “under the weather” ja Blockbuster-videovuokraamo kuhisi tylsistyneen näköisiä talviunivalmiita naapureita, sillä Punxsutawneyn murmeli ennustaa että tätä outoa kesä-talvea jatkuu [...]

Vuosikausien viivytystaistelun jälkeen olen tehnyt elämäni ensimmäisen maki-rullan. Yay!
En muista, milloin olen syönyt sushia tai ylipäätään japanilaista ruokaa ensimmäisen kerran. Paikka on kyllä tiedossa - Kabuki Lapinlahdenkadulla - ja koska se on ollut samassa osoitteessa yli viidentoista vuoden ajan, luulen omasta ensikokeilustani olevan kymmenisen vuotta. Jossain lukion ja fuksivuoden välimaastossa kuitenkin. Kotona meillä on aina [...]

Suomalaiset rakastavat kahviaan, mutta niin moni muukin tällä pallolla. Lähdin googlaamaan päässäni pyörineen Manhattan Transferin kahvilaulun sanoja, joista muistin vain alun: “I love coffee, I love tea…” Annoin googleen hakusanaksi coffee song, ja vaikka tällä ei Java Jiveä löytynytkään, sangen moni artisti on tunnustautunut kofeiinin orjaksi Coffee Songin nimellä levytettyjen kappaleiden perusteella. Tältä listalta löytyy [...]