Just back from a weeklong drive around Finland. Maitohorsma is in full bloom all over Finland, and the scenery is incredibly pretty, although a bit repetitive. Trees, trees and a whole lot more trees, dotted with lakes and more lakes. One of the biggest challenges to traveling in Nordic countries is that in most smaller [...]

Harlem is gentrifying like crazy. Crime is down, so brownstones are going, going, gone and craggy old warehouses are being converted to condos for yuppies as we speak. All this is so inevitable that of late even the crunchy socially conscious granola-eating, Subaru-driving community activist types on my block seem to have given up organizing [...]

Suomalaiset rakastavat kahviaan, mutta niin moni muukin tällä pallolla. Lähdin googlaamaan päässäni pyörineen Manhattan Transferin kahvilaulun sanoja, joista muistin vain alun: “I love coffee, I love tea…” Annoin googleen hakusanaksi coffee song, ja vaikka tällä ei Java Jiveä löytynytkään, sangen moni artisti on tunnustautunut kofeiinin orjaksi Coffee Songin nimellä levytettyjen kappaleiden perusteella. Tältä listalta löytyy [...]

Tutustuin granaattiomenasiirappiin viikko sitten kun hinguimme libanonilais-ruotsalaisen Zozo-elokuvan jälkeen Lähi-idän ruokaa ja pistäydyimme kotimatkalla kebab-falafel-paikassa Amir’sissa. Granaattiomenasiirappi teki munakoisopitaleivästä aivan valtavan herkullisen. Tajusin että kysymys on siitä samasta mystisestä grenadiinisiirapissa jota olen joskus ihmetellyt drinkkiresepteissä. Granaattiomenat näyttivät palanneen lähikaupan hedelmävalikoimiin. Niitä, kuten melkein kaikkea muutakin, kasvaa Kaliforniassa. Osavaltion harvinaisten hedelmälajien kasvattajien yhdistyksen nettisivu kertoo granaattiomenoista [...]

Karibian keittiö on mielestäni perseestä. Harvoja tuntemiani poikkeuksia tästä säännöstä on jamaikalainen ruoka, joka on kautta linjan herkullista (tästä ehkä myöhemmin lisää).Sääli, sillä asumme Pohjois-Manhattanilla alueella joka vilisee espanjaa puhuvia karibialaisia, lähinnä dominikaaneja ja puertoricolaisia, ja tietenkin heidän ruokiaan. Suuri osa nauttimastani dominikaaniruoasta on ollut monotonisia variaatioita teemasta pavut, riisi, perunamainen maniokki, uppopaistetut keittobanaanit ja [...]