Joulu alkaa olla onnellisesti takana, ja tapaninpäivän aterian jälkeen jouluruokien sulattelu voi alkaa. Herkuilla on tapana aloittaa parempiin suihin katoaminen jo hyvissä ajoin ennen juhlapöytään päätymistään. Tänä vuonna yksi rosvo jäi verekseltään kiinni kalkkunan kimpusta ;) Omasta mielestäni sekä kinkku että kalkkuna ovat ehdottomasti parhaimman makuisia, kun niitä käydään vielä lämpöisinä salaa kaivelemassa. Tämä kiistämätön [...]

Pari päivää sitten tuumin, mitä tehdä jääkaappiin jääneelle ylimääräiselle parin sadan gramman pätkälle poron sisäfileetä. Pieni googletus antoi idean riimiporon tekemisestä. Riimi-sana liitetään useimmiten härkään, ja se tarkoittaa suolattua, maustettua tai marinoitua, paperinohuiksi siivuiksi leikattua raakaa fileetä tai paistia. Poro sopii tähän tarkoitukseen mainiosti, ja lihan graavaaminen on todella helppoa. Tällä kertaa en kirjoita varsinaista [...]

Olen aina inhonnut imuroimista yli kaiken. Imurikanisterin, letkujen ja putkien kaivaminen siivouskomerosta saa yleensä kaiken muun siellä olevan romahtamaan lattialle. Jottei kärsimys tähän päättyisi, imurin sähköjohto on aina jaloissa, takertuneena johonkin nurkkaan ja viimeisenä kiusanaan jättää kelautumatta takaisin koneen sisälle. Lisäksi imurin kiskominen letkun perässä on täysin idioottimaista, se kun kolhii huonekalut tai pyörähtää ympäri [...]