Today we’re celebrating two years of Doughboy! Well, not doughboy the blog, but the Real Doughboy – me :) I was flipping through some old albums, and found this picture of me baking – foodie code for the ultimate access to raw dough ;) The picture was taken in early spring 1978, which would make [...]

Sometimes happiness lies in simple things. The same applies to food: when the milieu is right, you’ve got the appetite and have good friends around you, even the simplest of dishes can taste delicious (or palatable at least ;) Lenkkimakkara or saunawurst is a Finnish specialty, a cheap overgrown link sausage with bologna-like consistency. Despite [...]

Suomalaiset rakastavat kahviaan, mutta niin moni muukin tällä pallolla. Lähdin googlaamaan päässäni pyörineen Manhattan Transferin kahvilaulun sanoja, joista muistin vain alun: “I love coffee, I love tea…” Annoin googleen hakusanaksi coffee song, ja vaikka tällä ei Java Jiveä löytynytkään, sangen moni artisti on tunnustautunut kofeiinin orjaksi Coffee Songin nimellä levytettyjen kappaleiden perusteella. Tältä listalta löytyy [...]

Siksi.

Kuten liki kaikki meillä käyneet sukulaiset ja tutut tuntuvat tietävän, suosikkikaupunginosiamme New Yorkissa on Astoria Long Island Cityssä. Astoriassa pankkiautomaatitkin puhuvat kreikkaa. Kahvilaelämä henkii eurooppalaista elämänlaatua. Lähi-itä alkaa Steinway Streetin vesipiippubaareista. Katuja kansoittavat monenlaiset tuoreet siirtolaiset: helleenien ja egyptiläisten lisäksi ainakin joka sortin latinot, bangladeshilaiset, kroaatit, brasilialaiset ja albaanit. Edullisia ja kotoisia ravintoloita on valtavasti. [...]