Archive for the 'New Zealand' Category
Greenshell Mussels in Saffron & Coconut Bisque
Posted: Antti February 18th, 2006 in categories New Zealand, Recipes, Seafood, Soups, Thai, TravelingI was backpacking in New Zealand around the turn of the year, and since I was on a budget, I bought at least one meal each day from supermarkets. Each and every store carried a huge selection of mussel products: pickled, fresh, smoked, barbequed or baked into pies. The common denominator was the mussel species: [...]
Paistettuja ostereita
Posted: Antti January 18th, 2006 in categories New Zealand, Seafood, Traveling, USAAnnan naama vääristynee inhoon jo pelkästä otsikon lukemisesta, mutta aina ostereita ei ole pakko ryystää raakoina kuorenpuolikkaista mausteisen kastikkeen kanssa. Siinä kuin muutkin simpukat, osterit voidaan paistaa, keittää, marinoida, savustaa, grillata tai höyryttää. Kyllä minäkin raakoja ostereita syön, jos joku niitä tarjoaa, mutta en voi vilpittömästi väittää erityisesti nauttivani niiden suolaisen limaisesta konsistenssista. Mutta oli [...]
Mussels, Pies and Mussel Pies
Posted: Antti January 16th, 2006 in categories New Zealand, Traveling(Kirjoitin tämän jo pari viikkoa sitten junassa Sydneystä Broken Hilliin, mutta sain läppärin vasta nyt nettiin Wienin lentokentällä viimeistä lentoa odotellessani.)
Hyvää uutta vuotta! Viime viikkoina blogaamiseen ei ole jäänyt juurikaan aikaa, eikä se kieltämättä ole kauheasti pyörinyt mielessäkään :) Vajaa viikko Uudessa Seelannissa on takana, ja kokemukseni kiwicuisinesta ei ihan mennyt yksiin Lonely Planetin matkaoppaan [...]
Doughboy lomalla
Posted: Antti December 26th, 2005 in categories Australia, New Zealand, TravelingTalven pimeyteen tuskastunut Doughboy ilmoitti juuri matkalaukkujaan ulos raahatessaan tarvitsevansa lomaa, ja painuvansa sinne, missä pippuri kasvaa. Kolmen viikon hiatuksen ajaksi taikinapojan tuuraajaksi lupautunut Harmless Kittyn Anna on varsinainen kävelevä gastronominen sanakirja, ja ehtiessään loistava kokki ja leipuri. Manhattanilta blogaava Anna tuokin Doughboyhin varmasti kaivattua vaihtelua :)
Yritän pitää reissulla silmät auki ja kirjata ylös mielenkiintoisia [...]
Search
About
You are currently browsing the Doughboy weblog archives for the 'New Zealand' category.
Longer entries are truncated. Click the headline of an entry to read it in its entirety.Recent posts
- Back in Finland Just in Time for the Strawberry Season
- Finnish Meatballs in Cognac Sauce - Lihapullat jallukastikkeessa
- A Yummy Pumpkin Pie From Very Processed Ingredients
- Jerusalem Artichoke Soup With Sun Dried Tomatoes and Bacon Topping
- Stinco di agnello al forno - Braised Lamb Shanks
- The Joys of Summer - Ceviche, Sweet Potatoes, and Corn on the Cob
- Pasha And Kulitsa - Eastern Easter Delicacies
- Glass Master’s Herring - Pickled Herring With Spices
- Elk Osso Buco
- The Habanero That Burnt S Twice
Archives
Categories
- Argentina (2)
- Australia (4)
- BBQ (3)
- Brazil (1)
- Bread (4)
- Cakes (10)
- Cambodia (1)
- Canada (2)
- China (2)
- Chocolate (4)
- Cookies (3)
- Desserts (10)
- Drinks (5)
- Ecuador (1)
- Finland (22)
- France (4)
- Game (1)
- Germany (4)
- Greece (2)
- Hungary (1)
- India (5)
- Italy (11)
- Jamaica (2)
- Japan (4)
- Korea (2)
- Meat (24)
- Mexico (7)
- Middle East (1)
- Misc topics (14)
- New York (17)
- New Zealand (4)
- Pasta (5)
- Pastries (13)
- Peru (1)
- Pies (1)
- Pizza (2)
- Poland (1)
- Portugal (1)
- Poultry (5)
- Puerto Rico (1)
- Recipes (73)
- Reviews (3)
- Russia (1)
- Salads (7)
- Sauces and dips (16)
- Seafood (17)
- Singapore (2)
- Soups (6)
- Spain (1)
- Taiwan (1)
- Thai (7)
- Traveling (21)
- United Kingdom (3)
- USA (30)
- Veggie (35)
- Vietnam (1)


Postings by Month
7
4 7 9 11
1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12
12