Deep South meets Singapore in this dish I cooked for Anna in her kitchen the other day when I was still too depressed to use mine in the middle of a construction site. I’m sure soft shell crabs are a treat outside the Southern States too - Louisiana and Mississippi especially, but that’s where I [...]

Alkuperäisen matkasuunnitelmani mukaan minun piti ehtiä Uuteen Seelantiin reilussa vuorokaudessa, mutta loppujen lopuksi matkaan Helsingistä Aucklandiin suttaantui 53 tuntia. Homma lähti luisumaan käsistä jo Frankfurtissa, kun nolla-asteinen keli pakotti suihkuttamaan koneet jäänestoaineella.
Myöhästymisestä kertovan kuulutuksen puoli tuntia venähti kolmeksi. Tämä tietysti harmitti, sillä läppärin lataaminen terminaalissa oli jäänyt puolitiehen, ja odottelu olisi ollut paljon mukavampaa loungessa [...]