Vuosikausien viivytystaistelun jälkeen olen tehnyt elämäni ensimmäisen maki-rullan. Yay!
En muista, milloin olen syönyt sushia tai ylipäätään japanilaista ruokaa ensimmäisen kerran. Paikka on kyllä tiedossa - Kabuki Lapinlahdenkadulla - ja koska se on ollut samassa osoitteessa yli viidentoista vuoden ajan, luulen omasta ensikokeilustani olevan kymmenisen vuotta. Jossain lukion ja fuksivuoden välimaastossa kuitenkin. Kotona meillä on aina [...]

Suomessakin metsästystä harrastaneena ennen Australiaan lähtöäni mieltäni kutkutti ajatus kengurujahdista. En pitänyt tätä kovin varteenotettavana mahdollisuutena, kunhan vain leikittelin ajatuksella. Australiassa on Suomeen verrattuna tiukka aselainsäädäntö, ja oletin tämän haittaavan metsästysturismia.
Perinteisen kaupunkien bongaamisen sijaan päätin tehdä Australian-matkastani hieman erilaisen: bookkasin itseni kymmenen päivän safarille Sydneystä Alice Springsiin läpi kuuman, kuivan ja autiomaiden halkoman outbackin. Matka [...]

Nykyinen New Yorkin suomalaisväestö koostuu paljolti opiskelijoista ja pankki- ja YK-ihmisistä - tähän joukkoon törmää parhaiten Scandinavia Housen elokuvailloissa. New Yorkin vanhempi suomalaiskerros, palvelustytöt, telakkatyöläiset ja kovat kommunistit asustivat Brooklynin Sunset Parkissa, jonka 40.-43. kadut vilisivät aikoinaan suomalaisia seurakuntia, haaleja, lihakauppoja ja asuinosuuskuntia. Monet rakennukset ovat yhä paikoillaan, mutta suomalaisista ei taida enää olla [...]

Työkaverini palasi Jamaikalta: sain tuliaisiksi värikkääseen pahvirasiaan pakatun mini-fruitcaken (oheinen kuva suoraan työpaikan skannerista). Luulin ensin että kyseessä on perinteinen angloamerikkalainen jouluhedelmäkakku - kivikovan valkoisen sokerikuorrutuksen alle vangittu rutikuiva valikoima atsovärjättyjä hedelmäpaloja - mutta paketista paljastuikin muffinssikuppi jossa oli mämmimäistä hyvin tummanruskeaa tahmaa.
Maistoin varovasti - kakku oli rommista ihan läpimärkä. Rommia oli niin paljon että [...]

Annan naama vääristynee inhoon jo pelkästä otsikon lukemisesta, mutta aina ostereita ei ole pakko ryystää raakoina kuorenpuolikkaista mausteisen kastikkeen kanssa. Siinä kuin muutkin simpukat, osterit voidaan paistaa, keittää, marinoida, savustaa, grillata tai höyryttää. Kyllä minäkin raakoja ostereita syön, jos joku niitä tarjoaa, mutta en voi vilpittömästi väittää erityisesti nauttivani niiden suolaisen limaisesta konsistenssista. Mutta oli [...]