Archive for the 'USA' Category
Vihreän papaijan tuoksu
Posted: Anna February 13th, 2006 in categories Brazil, Cambodia, Canada, New York, Recipes, Salads, Seafood, Thai, Traveling, USA, VietnamAivan kärkeen viime vuonna syömistäni aterioista kirii illallinen ravintola Phnom-Penhissä Vancouverissa. Kyseessä on ulkoisesti vaatimaton ja hinnoiltaan edullinen kamputsealainen perhepaikka piskuisen Chinatownin ja narkkariraunioiden päätesijoituspaikan Downtown Eastsiden puristuksessa. Syömämme vihreästä papaijasta tehty salaatti ja rapupata tyrehdyttivät keskustelun ja saivat aprikoimaan milloin viimeksi pistimme suuhumme mitään yhtä maukasta. Kaupunki oli muutenkin mieletön kulinaarinen elämys. Tinkimätön satsaus [...]
Rachaelin “You Won’t Be Single for Long” Penne alla Vodka
Posted: Antti February 9th, 2006 in categories Italy, Pasta, Recipes, Sauces and dips, USA, VeggieAjattelin ensin otsikoida postauksen “Antin ‘I Don’t Wanna Be Single’ Penne alla Vodka”, mutta olkoon nyt alkuperäisessä asussaan. Toivottavasti lopputulos on sama, jään odottelemaan :) Penne alla Vodka on italialainen keksintö, joskin Italiasta sitä on nykyisin melko vaikea löytää. Ruokalajin historia juontaa 1970-luvulle, jolloin vodka oli vielä tuntematonta Italiassa, ja maahantuojat tekivät kaikkensa saadakseen sen [...]
Kolme tuntia koiran vuotta
Posted: Anna February 6th, 2006 in categories China, New York, Recipes, Traveling, USA, VeggieNew Yorkin etnisistä kaupunginosista Chinatown on se ilmeisin. Jalkakäytävät ovat yleensä tukkoon asti täynnä Vuitton -klooneja tinkiviä vyölaukkuturisteja. Meno on tönivää ja hymytöntä, sillä kaupunginosan asukkaat vetävät ja työntävät perässään mitä oudointa roinaa. Jätteistä lismainen katukäytävä toimii sekä myyntipöytänä ja näyteikkunana. Tyypillisin asiani Chinatowniin on ollut taistella itseni Bostoniin menevään halpaan Fung Wah -bussiin. Kokemukset [...]
Carbfest – lohturuokaa
Posted: Anna February 4th, 2006 in categories Italy, New York, Pizza, Traveling, USA, VeggieNew Yorkissa sää on lohduttoman pimeä ja harmaa. Lämpötila lähentelee tyypillisiä suomalaisia juhannuslukemia, mutta aurinko joka arkisin paistaa anteliaasti on vetäytynyt viikonlopuksi paksun tihkusateen taakse. Sään alavireisyyden vuoksi peruin suunnitelmani seikkailla kaupungilla. Jopa lempijuontajani WNYC:ltä on “under the weather” ja Blockbuster-videovuokraamo kuhisi tylsistyneen näköisiä talviunivalmiita naapureita, sillä Punxsutawneyn murmeli ennustaa että tätä outoa kesä-talvea jatkuu [...]
Suomi, Puola, Ukraina ja muut pohjoismaat
Posted: Anna January 22nd, 2006 in categories Meat, New York, Pastries, Poland, Recipes, Traveling, USANykyinen New Yorkin suomalaisväestö koostuu paljolti opiskelijoista ja pankki- ja YK-ihmisistä – tähän joukkoon törmää parhaiten Scandinavia Housen elokuvailloissa. New Yorkin vanhempi suomalaiskerros, palvelustytöt, telakkatyöläiset ja kovat kommunistit asustivat Brooklynin Sunset Parkissa, jonka 40.-43. kadut vilisivät aikoinaan suomalaisia seurakuntia, haaleja, lihakauppoja ja asuinosuuskuntia. Monet rakennukset ovat yhä paikoillaan, mutta suomalaisista ei taida enää olla juuri [...]
Search
About
You are currently browsing the Doughboy weblog archives for the 'USA' category.
Longer entries are truncated. Click the headline of an entry to read it in its entirety.Recent posts
- Pasha And Kulitsa – Eastern Easter Delicacies
- Back in Finland Just in Time for the Strawberry Season
- Finnish Meatballs in Cognac Sauce – Lihapullat jallukastikkeessa
- A Yummy Pumpkin Pie From Very Processed Ingredients
- Jerusalem Artichoke Soup With Sun Dried Tomatoes and Bacon Topping
- Stinco di agnello al forno – Braised Lamb Shanks
- The Joys of Summer – Ceviche, Sweet Potatoes, and Corn on the Cob
- Glass Master’s Herring – Pickled Herring With Spices
- Elk Osso Buco
- The Habanero That Burnt S Twice
Archives
Categories
- Argentina (2)
- Australia (4)
- BBQ (3)
- Brazil (1)
- Bread (4)
- Cakes (10)
- Cambodia (1)
- Canada (2)
- China (2)
- Chocolate (4)
- Cookies (3)
- Desserts (10)
- Drinks (5)
- Ecuador (1)
- Finland (22)
- France (4)
- Game (1)
- Germany (4)
- Greece (2)
- Hungary (1)
- India (5)
- Italy (11)
- Jamaica (2)
- Japan (4)
- Korea (2)
- Meat (24)
- Mexico (7)
- Middle East (1)
- Misc topics (14)
- New York (17)
- New Zealand (4)
- Pasta (5)
- Pastries (13)
- Peru (1)
- Pies (1)
- Pizza (2)
- Poland (1)
- Portugal (1)
- Poultry (5)
- Puerto Rico (1)
- Recipes (73)
- Reviews (3)
- Russia (1)
- Salads (7)
- Sauces and dips (17)
- Seafood (17)
- Singapore (2)
- Soups (6)
- Spain (1)
- Taiwan (1)
- Thai (7)
- Traveling (21)
- United Kingdom (3)
- USA (30)
- Veggie (35)
- Vietnam (1)


Postings by Month
4
7
7 9 11
1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12
12